Pagrindiniai skirtumai tarp funkcinių grūdų ir kepimo grūdų
Esminiai skirtumai
Funkciniai grūdai
Apibrėžimas Core: Siekimas išspręsti konkrečias sveikatos problemas ar patenkinti specialius fiziologinius poreikius
Dizaino logika: Formulės prioritetas, funkcinių reikalavimų (pvz., Mažo jautrumo/svorio valdymo/sąnario apsaugos) pasiekimas per mokslinę proporciją
Gali būti pritaikyti bet kokius apdorojimo būdus (pūtimo/kepimo/užšaldymo- džiovinimo ir kt.)
Kepimo grūdai
Apibrėžimo šerdis: apibūdinamas žemas - temperatūros kepimo procesai
Dizaino logika: Prioritetų meistriškumas, maistinių medžiagų išlaikymas ir originalus ingredientų skonis perdirbimo metodais
Gali būti funkcionalumas (reguliarūs kepimo grūdai ir funkciniai kepimo grūdai)
| Dimensija | Funkcinis naminių gyvūnėlių maistas | Keptas naminių gyvūnėlių maistas |
|---|---|---|
| Pagrindinis tikslas | Sveikatos valdymas | Maistinių medžiagų išsaugojimas |
| Pagrindinis pranašumas | Tiksliniai sprendimai | Maža apdorojimo žala |
| Proceso reikalavimas | Jokių konkrečių apribojimų | Turiu naudoti žemą - kepimo temperatūrą |
| Tipinė savybė | Pridėta funkcinių ingredientų | Tanki tekstūra (be oro porų) |
| Patikrinimo dėmesys | Klinikinio veiksmingumo patvirtinimas | Maistinių medžiagų sulaikymo tyrimas |